ورم معده :
 جهت درمان دل درد خفيف تعداد سه حبه سير را له كرده و نمك روى آن بپاشيد و سپس آب جوش روى آن ريخته وبه هم بزنيد و در جايى قرار دهيد تا همانند درجه حرارت اتاق شود، براى مدت سه روز دو نوبت از آب آن ميل كنيد.
جوش صورت و پوست
 براى افرادى كه جوش مداوم در صورت و پوست دارند آنتى بيوتيك دراز مدت تجويز مى شود كه تجويزى نامناسب است چون اكثرا با باكترى هاى معمول كه روى صورت يافت مى شوند همراه است . تجويز بلند مدت آنتى بيوتيك مى تواند تعادل عادى باكترى هاى روده را مختل كرده و سلامت فرد را با مشكل مواجه كند كه معالجه آن چندين سال به طول مى انجامد . تغيير رژيم غذائى اولين دستور درمان جوش صورت است . چربى ، گوشت و غذاى مقوى را كم مصرف كنيد و در عوض ميوه جات و سبزيجات را جايگزين آنها نماييد . كاربرد سير براى جوش صورت چندين نقش دارد و مى تواند در اين مورد كمك كند .
1 سير آنتى بيوتيك موضعى است .
2 جريان خون را در پوست افزايش مى دهد .
3 خشك كننده است .
من درمان هاى ملايم سير از جمله كمپرس روى بزرگترين جوش و يا قرار دادن ضماد سير روى آن را تجويز مى كنم . چون سير براى مداواى جوش ، از طريق خوردن مناسب نمى باشد . زيرا كه شرايط سيستميك داغى را به وجود مى آورد . گياهان خنك كننده اى چون قاصدك ريشه بابا آدم ويا ريشه انگور ارگان جهت درمان داخلى جوش بر سير ترجيح دارند .مالش ته سیر برای جوش بسیار کارساز است.
ايدز
از ديدگاه طب رسمى ايدز غير قابل علاج مى باشد ولى بعضى از افراد تا چندين سال پس از ابتلاى به ويروس hiv زنده مى مانند.اخيرا پژوهشگرانى در جستجوى اين نجات يافتگان هستند تا اطلاعى در مورد طرز زندگى ، رژيم غذائى و حتى سيستم ژنتيكى آنها به دست آورند تا مگر جهت مداواى بهتر مبتلايان به ايدز سر نخى بيابند. در عين حال اكثر كمك هاى درمانى جهت طولانى كردن عمر و درمان عفونت هاى فرصت طلب كه بيماران مشكوك به ايدز مستعد ابتلاى به آن هستند انجام مى پذيرد . به نظر مى رسد كه سير ضمن دارا بودن جايگاه بالايى جهت درمان اين گونه عفونت ها، بهبود سلامتى كلى بيماران مبتلا به ايدز را تضمين مى كند .
معمولا هر موقع روش درمانى ايدز در آزمايش بالينى نويد بهبودى مى دهد خبر آن توسط وسائل ارتباط جمعى فورا به اطلاع عموم مى رسد ولى متاءسفانه بعد از كنفرانس بين المللى ايدز در سال 1989 نتيجه آزمايشى كه با سير روى ايدز انجام شد هر چند بى اهميت و كوچك بود، گزارش نگرديد . پژوهشگران مدت ها بعد آن اطلاعات را در مجله غده شناسى آلمان منتشر كردند . آنها به ده نفر از بيماران مبتلا به ايدز كيوليك سير دادند . لازم به يادآورى است كه كليه آنها داراى كمترين فعاليت سلول كشنده و نسبت نامتعادل سلول هاى t پشتيبان به سلول هاى t بازدارنده كه هر دو از علائم برجسته ايدز پيشرفته و اميد زندگى كوتاه مى باشند بودند . علاوه بر اين آنها حامل عفونت هاى فرصت طلبى همچون اسهال كريپتوسپوريديال و يا تبخال بودند.
ابتدا به مدت شش هفته به طور روزانه دو حبه سير ( معادل پنج گرم ) و سپس به مدت شش هفته ديگر روزانه چهار حبه سير به آنها خورانيده شد . سه نفر از آنها قادر به ادامه رژيم فوق الذكر نگرديدند و قبل از خاتمه آزمايش در گذشتند .
نتيجه جالب توجه بود و اگر به جاى سير از داروى فارماكوپه استفاده مى شد به احتمال قريب به يقين خبر آن سريعا به اطلاع عموم مى رسيد. تعداد شش نفر از آنها ظرف مدت شش هفته فعاليت طبيعى سلول كشنده را بازيافتند و در پايان دوازده هفته آزمايش هر هفت نفر فعاليت طبيعى سلول كشنده را دارا بودند (عدم فعاليت سلول كشنده يكى از نشانه هاى پيشرفت ايدز به حساب مى آيد ) . نسبت سلول هاى t پشتيبان به سلول هاىT بازدارنده سه نفر از بيماران به حالت عادى در آمد و دو نفر بهبود يافت و در يكى به همان حال باقى ماند و در مورد يكى هم تقليل پيدا كرد .
خوشبختانه عفونت فرصت طلب بيماران نيز بهبود يافت . اسهال مزمن ، كنديدا، تب هاى ژنتيكى و عفونت مزمن سينوس همگى بهبود يافتند. بيمار مبتلا به عفونت مزمن سينوس قبل از اين آزمايش بالغ بر يك سال داروى آنتى بيوتيكى خورده بود ولى هيچ گونه نتيجه اى در بر نداشت .
چگونگى مؤ ثر واقع شدن سير روى سينوس به طور روشن معلوم نشد . همان طور كه  بحث شد، سير مى تواند از طرق مختلف روى سيستم ايمنى موثر باشد . سير ممكن است جهت مقابله با عفونت هاى فرصت طلب موجب تقويت سيستم ايمنى شده باشد . آزمايش هاى زيادى نشان داده اند كه سير در مقابل عفونت هاى كريپتوكاس ، كريپتوس يوريديال ، تبخال ، ميكوباكتريا و نئوموسيستيس  كه همگى عوامل رايج ايدز هستند، مؤ ثر است . اخيرا پژوهشگران شواهدى يافته اند كه اجوئن سير ممكن است ، مستقيما از گسترش hiv در بيماران مبتلا به ايدز ممانعت كند.
اين آزمايش محدودى بود كه فقط هفت نفر آن را به آخر رسانيدند، مطالعات بيشتر بايستى دنبال شود تا ثابت كند كه سير حقيقتا به بيماران مبتلا به ايدز كمك مى كند . اخبار آزمايش همانند خبر آتش سوزى خطرناكى در اجتماع بيماران ايدز منشر مى شود. و اكثر بيماران اكنون به طور معمول سير مى خوردند . مطالعه اى كه در سال 1993 انجام شد معلوم داشت كه ده درصد بيماران نجات يافته ، علاوه بر خوردن داروهاى معمول از مكمل هاى سير استفاده كرده اند .
سير معمولا در تحقيقات جهت كمك به درمان مبتلايان به ايدز به كار مى رود. دانشگاه بس تير در سياتل يكى از محدود مراكز طبى است كه پروژه تحقيق روى درمان طبيعى ايدز را انجام مى دهد . دكتر جين گيول تينان  پزشك كلينيكى است كه اين تحقيق را انجام داده است و مى گويد كليه بيمارانى كه تحمل خوردن سير را دارند بايستى سير بخورند. من اكثرا سير را به عنوان غذا به بيمارانم توصيه مى كنم نه به صورت كپسول و افشره سير. من آنها را وادار مى كنم كه سير خام و يا پخته بخورند.
بيماران مبتلا به ايدز مى توانند سير را به هر صورتى كه وجود دارد مصرف كنند: ضماد، كمپرس ها، روغن سير براى ناراحتى پوستى ، تنقيه براى عفونت هاى مقعد، بخور و يا مشمع سينه براى سينوس و يا مشكلات برونشيتى .
بى اشتهايى 
اغلب ما بيشتر به عنوان چاشنى يا داروى گياهى به سير فكر مى كنيم . كسكيد اندرسن گلر  معلم گياهى  در دانشكده ملى داروهاى طبيعى در يورتلند ارگان روزى روش تشخيص در مورد گياه و چاشنى اصلاح كرد، آن خانم گفت چاشنى ها گياه هستند، وما متوجه شدیم كه اضافه كردن چاشنى به غذا معمول ترين استفاده از گياهان است كه اشتهاى ما را زياد كرده و هضم غذا را بهبود مى بخشد كه از مهمترين درمان هاى داروهاى طبيعى است . هر سلول و يا سيستم آنزيمى در بدن از غذائى است كه ميل مى كنيم و هر آينه هضم مختل و يا نامتعادل شود، يك نقص و يا عدم تعادل متقابل در بدن به وجود مى آيد و ابتدا اين را با كمبود انرژى و كوفتگى حس ‍ مى كنيم .
كمى اشتها اولين اعلام خطر در بدن و نشانه بروز مشكل مى باشد . درست به اين معنى است كه زمان امساك در غذا و دادن استراحت به سيستم فرا رسيده است . اما كم اشتهايى مزمن نيازمند محرك و گرم كردن سيستم هاضمه است كه براى آن داروهاى محدودى مثل سير در دسترس داريم . در آزمايش بالينى انجام شده در ژاپن از بيمارانى كه شكايات مبهمى از جمله اشتهاى كم داشتند، مكمل سير اشتهاى اكثر بيماران را بهبود بخشيد . پس توصيه مى شود كه شما آزادانه سير را با غذاى خود بخوريد و يك قاشق چاپخورى آب سير ترشى قبل از غذا ميل كنيد . هر آينه به جاى احساس گرماى مطبوع ، خوردن سير موجب تحريك وگرماى شديد شود، مصرف آن را بايستى با گياهان خنك كننده و تلخ از قبيل جنتياناجايگزين كنيد كه البته آن را هم بايد بيست دقيقه قبل از غذا ميل نماييد .
آرتروز
آرتروز استخوانى كه ممكن است در اثر سالخوردگى و كاركرد مفاصل باشد طبيعتا وضع سردى دارد، خوردن سير مى تواند به درمان آن كمك كند، ولى اگر درد شديد باشد بايستى احتياط كرد. از سير و پياز پخته كه با حرارت خاصيت ضد تورمى پيدا مى كنند استفاده شود .زنجبيل با خاصيت ضد تورمى را مى توان به مقدار هر داروى مشابه تجويز نمود. سير جوشانده همان طور كه براى آسم مفيد است در اين مورد نيز مؤ ثر است .سير به علت خاصيت ضد تحريكى ، مى تواند براى آرتروز مصرف خارجى داشته باشد . براى اين منظور با استفاده از ضماد سير كه روى آن را با حرارت خارجى گرم مى كنيد، بهره جوييد، سير و حرارت جريان خون را به محل درد هدايت مى كند و درد كاهش مى يابد . اگر درد زيادتر شد آن وقت درمان ديگرى علاوه بر سير اعمال كنيد.در طب سنتی ایران سیر ضد باد مفاصل است.

آسم
 مصريان باستان ، روميان ، ايرانيان و اعراب براى درمان آسم از سير استفاده مى كردند . در قرن دوازدهم فرشته اى به رئيسه راهبه هاى آلمان نازل شد و چگونگى معالجه آسم با چاى سير را به او آموخت و اين طرز مداوا در طب خانقاهى اروپا رايج شد .حتى طب متداول در آلمان و ايالات متحده در نيمه اول قرن دوازدهم از سير براى درمان آسم استفاده مى كردند .مكانيزم بيوشيمى سير ممكن است روى موادى به نام پروستاگلاندين اثر گذارد. براى اين منظور سير را بايستى پخت و يا آن را حرارت داد . در اين جا دستور فرشته به هيلدگارد ون بين گن  رئيسه خانقاه درج مى شود: دو حبه سير را خوب بريده و يك مشت برگ زوفاى مصرى به آن اضافه كرده و براى مدت بيست تا سى دقيقه آن را آهسته بجوشانيد . سپس به اندازه نياز ميل كنيد.
همزمان با آن پزشكان گياهى انگلستان نيز از تنطورى از سير و لوبليا و حشيشه السعال جهت درمان آسم استفاده مى كردند .
قلب و عروق / بيمارى سرخرگ شريانى
 چنانچه  اظهار شد سير جهت تقويت گردش خون مؤ ثر است . لااقل از زمان يونان باستان سير براى درمان بيمارى قلب و عروق و يا سخت شدن رگ ها به كار مى رفته است .
پزشكان رسمى در آلمان از سير جهت جلوگيرى و معالجه بيمارى هاى قلب و عروق و سرخرگ شريانى استفاده مى كنند .  براى اين منظور لااقل بايستى روزانه يك حبه سير خام و يا پخته ميل شود . جهت جلوگيرى مقدار كمترى هم مؤ ثر است . به مقدار 600 تا 900 ميليگرم پودر سير .
 گزيدگى 
چنين به نظر مى رسد كه سير جهت معالجه  گزيدگى مارها، عقرب ها و حشرات و حيوانات وحشى بيش از هر منظور ديگر در دنيا به مصرف مى رسد . سير له شده را در محل گزش قرار مى دهند. در ممالك عربى و هندوستان سير را جويده مقدارى از آن را كه با بزاق دهان همراه مى باشد مستقيما در محل زخم قرار مى دهند و مقدارى را هم مى خورند . جهت گاز گرفتگى شستن با آب سير بسيار مفيد است .چند حبه سير را در آب گرم مخلوط كرده ، محل گاز گرفتگى را كاملا شسته و يك كمپرس مرطوب روى آن قرار دهيد، البته به دنبال معالجه طبى براى اين گونه موارد باشيد .
لخته شدن خون
چون سير خاصيت رقيق كردن خون را دارا مى باشد علاوه بر معالجات متداول جهت لخته شدن خون از سير هم مى توان استفاده كرد . بعد از حمله قلبى و مغزى و لخته شدن خون در پاها و ريه ، داروهاى رقيق كننده خون تجويز مى شود . نكته مهم : اگر شما از اين داروها استفاده مى كنيد و مايليد از رژيم ملايمى از سير هم بهره مند شويد با پزشك معالج مشورت كنيد.سير مى تواند در اثر اين داروها مداخله كرده آنها را بيشتر فعال نمايد و از عوارض جانبى داروهاى رقت خون كه علت اصلى مشكلات بيمارستانى است جلوگيرى كند.
كورك ها يا دمل ها
در نمايش كمدى و طنزآميز يونان باستان ، بازيگرى كه به طور ناهنجار در حالى كه يك جفت پوتين نو پوشيده بود و مى لنگيد، مى پرسيد كه آيا مى تواند از ضماد سير جهت درمان كورك پايش استفاده كند . در حال حاضر سير به همين روش در ناحيه گوانكسى  چين مورد بهره بردارى قرار مى گيرد از سير به عنوان مصرف خارجى جهت درمان كورك استفاده مى شود . بهترين آنان ضماد سير است كه بايستى دقت نمود در اطراف كورك سوختگى ايجاد نشود و بافت هاى آن آسيب نبيند .كورك ها معمولا نشانه داشتن طبعى داغ مى باشد، لذا بايستى از گياهان سرد مثل قاصدك ،ريشه بابا آدم و ريشه انگور ارگان استفاده نمود . حکما معمولا کسانی که به كورك مبتلا مى شوند را توسط ضماد سير كه بيست دقيقه روى كورك قرار مى دهند و نيز شربتى كه از ريشه بابا آدم و برگ گزنه به طور مساوى از هر يك درست مى شود، معالجه مى كنند.
برونشيت
سير يكى از مطمئن ترين داروها جهت درمان برونشيت همراه احتقان است سير خلط آور و بهبود بخش غشاء و آنتى بيوتيك است . پس از ورود تركيبات سير به بدن چه از طريق خوردن و چه از طريق جذب ضماد به وسيله پوست بعضى از تركيبات آن از راه شش ها خارج مى شود.

اين ماده فرار حاوى گوگرد، آنتى بيوتيك و ضد عفونت بوده و بنابراين سير ازداخل و خارج درمان كننده برونشيت و ريه مى باشد . شخصی از دوستان سالها مبتلا به برونشيت مزمن بودو پس از سال هاى متمادى استفاده از آنتى بيوتيك ها به تدريج نسبت به آنها از جمله آموكسى سيلين ، اريترومى سين ، سولفا و تترا سيكلين حساسيت پيدا كرد. روزى پزشك معالجش به او گفت : من ديگر آنتى بيوتيكى را نمى شناسم كه به شما بدهم ، تو خودمى دانى . و او به وسيله سير و زنجبيل معالجه خود را شروع و با خوردن يك يا دو حبه سير و يك قطعه زنجبيل تازه هر چند ساعت يك بار و نوشيدن چاى زنجبيل در شب ، آغاز كرد . او سير را در روغن زيتون خرد كرده و براى مدت ده ثانيه آن رادر ماكروويو قرار مى داد تا طعم تند آن زائل شود و يك قاشق بيخ حلق قرار داده و مىبلعيد . گاهى هم يك حبه سير به سرخ كردنى ها و غذاى معمولى اضافه مى كرد، به تدريج برونشيت او بهبود يافت . پس از شش ماه اثرى از آن باقى نماند . هر موقع احساس كند كه بيمارى او برگشته خوردن سير و نوشيدن چاى زنجبيل را از سر مى گيرد . جهت معالجه مستقيم برونشيت حاد، از بخور سير، ضماد پا،پاشويه پا كمپرس و يا ضماد سينه روى ناحيه درد استفاده كنيد، درمان از طريق پاتركيبات گوگرد را از راه پوست وارد و ظرف مدت بيست دقيقه از طريق ريه ها خارج مىگردد.
سرطان
اگر شما و يا هر يك از بستگانتان مبتلا به سرطان و يا در معرض ابتلاى به آن هستيد موارد كمك سير را جهت رهايى از سرطان متوجه شويد . سير از چند مكانيزم ضد سرطانى بدن پشتيبانى مى كند . البته به تنهايى درمان سرطان نمى باشد ولى در ضمن درمان هاى ديگر به صورت معمول و يا به صورت جايگزين كمك مؤ ثرى به حساب مى آيد . مطالعات چندى نشان داده است كه سير عوارض جانبى ناشى از شيمى درمانى و اشعه درمانى را كاهش مى دهد .
كنديدا
كنديدا آل بى كنز  قارچى است كه معمولا در دستگاه هاضمه ، روى پوست بدن و واژن يافت مى شود . هر زمانى سيستم ايمنى و يا تعادل طبيعى باكترى هاى مفيد مختل شودرشد زياد كنديدا اتفاق مى افتد . بعضى از اطباء را عقيده بر اين است كه كنديداى با رشد تدريجى در روده عامل علائم قارچى سيستميك همراه با چند نوع حساسيت ، كوفتگى مزمن ، ناراحتى هاى مغزى و هيجانى مى باشد .
سير آنتى بيوتيك مؤ ثر بر عليه كنديدا آل بى كنز بوده و به صورت ضماد، كمپرس ، شتسشوى زنانه  و يا تنقيه مستقيما اثر بخش است . استفاده از سير به صورت هاى خوراكى به مداواى سيستميك كنديدا در جهت تقويت و ارتقاء سيستم ايمنى كمك مى كند . شما مى توانيد برفك دهان را كه عفونت كنديداى قارچى  مى باشد در بعضى از كودكان همانند بيمارى ايدز در بزرگسالان با روغن سير معالجه كنيد . روغن سير را در محل عفونت بماليد . روغن سير مانند سير خام اثر تحريكى ندارد .
شيمى درمانى / پرتو درمانى
 سير قادر است از آثار و عوارض جانبى شيمى درمانى و پرتو درمانى پيش گيرى كند . در اين معالجات جهت كشتن سلول هاى سرطانى دارو داده مى شود ولى دارو به ديگر سلول هاى بدن هم حمله ور مى شود. در يك آزمايش بالينى در ژاپن به يك گروه از زنان ضمن شيمى درمانى و پرتو درمانى سير داده شد . آنها كه سير خورده بودند كمتر از گروه ديگر عوارض ‍ جانبى داشتند .
لنگيدن در اثر نرسيدن خون به عضلات پا
لنگيدن با تناوبى به علت درد پاها و كپل ها است كه راه رفتن را مشكل مى كند . اين نشانه اى از ناراحتى قلب و عروق و تنگى سرخرگ است . رگ هاى قسمت تحتانى بدن و يا پا تا حدى بسته مى شوند و خون ذخيره پاها تقليل مى يابد . اين امر فاصله اى را كه شخص مى تواند بپيمايد محدود مى كند تا حدى كه ماهيچه ها ناتوان شده و درد و انقباض عضله شروع مى شود. در يك آزمايش بالينى از ناراحتى نرسيدن خون به عضلات پا سير فاصله اى را كه بيماران راه مى رفتند افزايش داد، البته اثرات آن پنج هفته پس از اجرا شروع گرديد. دانشمندانى كه آزمايش را رهبرى مى كردند گفتند كه بهبود حاصله ممكن است در اثر خاصيت رقيق كنندگى خون توسط سير باشد كه آن هم از چهار تا شش هفته طول مى كشد تا اثر كند . به نظر مى رسد كه خون رقيق تر بهتر مى تواند از رگ هاى باريك تر عبور كند.
دكتر آر. اف .وايس از آلمان نويسنده متون استاندارد پزشكى در مورد داروهاى گياهى مى گويد خيلى از حالت هاى شديد كاملا با سير درمانى بهبود يافتند در حالى كه كليه درمان هاى ديگر از انجام آن قاصر بودند.
سرما خوردگى عمومى
 در يك آزمايش بالينى در ژاپن ، به شركت كنندگان كه داراى سرماخوردگى عمومى و يا برونشيت ويروسى بودند سير داده شد و نتايج آن ثبت شد، در پايان آزمايش ، نود درصد شركت كنندگان سير را مفيد تشخيص دادند چون كوفتگى ، درد ماهيچه ها و علائم تنفسى كاهش يافته بود . خيلى از بيماران از معالجين خود در خواست آنتى بيوتيك جهت سرماخوردگى و آنفولانزاى خود دارند ولى آنتى بيوتيك براى درمان آنها مناسب نمى باشد، چون روى ويروس هاى اين بيمارى ها بى اثر است . متاءسفانه بعضى از پزشكان به درخواست بيماران پاسخ مثبت مى دهند هر چند كه اين كار مخالف آموزش پزشكى است . علت آن را اين طور توجيه مى كنند كه اگر بيمار دارويى را طلب كند، با مراجعه به پزشك ديگر آن را به دست خواهد آورد . آنتى بيوتيك داراى چند عارضه جانبى مى باشد كه قادر است حالات مزمن را بدتر كند .
اگر به سرماخوردگى و يا آنفولانزا مبتلا بوده و احساس نياز به آنتى بيوتيك نموديد، سير ميل كنيد، سير روى ويروس ها همانند باكترى ها اثر دارد از آن مهمتر اين كه سيستم ايمنى را در مقابل اين مهاجمين فعال مى كند و چون خلط آور است به تميز كردن غشاء مخاطى بسته شده كمك مى كند .سير را به يكى از اشكال خام آن بخوريد و زياد هم بخوريد . درمان خوب مخلوط كردن سه حبه سير درنصف ليوان آب هويج و خوردن تمام آن است و اين عمل را سه بار در روز تكرار كنيد. سوپى از سير و پياز و سبزيجات تهيه كرده به جاى غذا ميل كنيد. در روز دو باز از پاشويه و يا بخور استفاده كنيد. شربت سير جهت درمان سرماخوردگى همراه با سرفه و گلو درد بسيار خوب است ، همراه سير بايستى مقدار زيادى مايعات ميل كنيد چون سير مى تواند خيلى خشك كننده باشد.
اگر شما تب شديد (بيشتر از 120 درجه فارنهايت ) داريد و يا آب بدنتان خشك شده ، سبزيجات سرد  زياد بخوريد . سالانه بيشتر از ده هزار نفر در ايالات متحده آمريكا كه اكثرا سالخورده هستند به علت آنفولانزا فوت مى كنند . يك علت عمومى فوت خشكى همراه آنفولانزاى طولانى است . لذا اگر شما داراى طبيعتى خشك و داراى عطش هستيد از خوردن زياد سير به عنوان دارو خوددارى كنيد و اگر سرماخوردگى و آنفولانزاى شما از سه تا چهار روز بيشتر دوام داشت به پزشك مراجعه نماييد .