دانلود سلسله جلسات طب سنتی در شبكه تلويزيونی قرآن

كارشناس برنامه:
استاد حسين خيرانديش

برنامۀ وقت بيداری

(ساعت پخش برنامه: چهار شنبه ها ساعت ۷:۴۵ صبح - شبكه تلويزيوني قرآن)

 

 

---

جلسه اول (۱۳/۷/۹۰):

دانلود صوت (45 دقيقه؛ 6.7 مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (65 مگابايت؛ wmv):           (مديافـايـر)

عناوين بحث:

اخلاط اربعه - فشار خون گرم و سرد و درمان آن - زمينۀ پيدايش و درمان آرتريت روماتوئيد - شب ادراري - رفلاكس معده - ارده شيره - ممنوعيت خوردن ماهي با ماست - وقت خوردن شام - بي اشتهايي كودكان - جوش صورت

---

جلسه دوم(۲۰/۷/۹۰):

دانلود صوت (22 دقيقه؛ 3.3 مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (37 مگابايت؛ wmv):           (مـديافـايـر)

عناوين بحث:
غلظت خون - سنگ صفرا - لكنت زبان - خوردن سركه در ناشتا - توصيه هاي تغذيه اي - درمان توده هاي چربي زير پوستي و ...

---

جلسه سوم(۲۷/۷/۹۰):

دانلود صوت (37 دقيقه؛ 5.5 مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (47 مگابايت؛ wmv):           (مديافـايـر)

عناوين بحث:

تدابير فصل پاييز - جوشاندة نعناء - پيشگيري و درمان سرماخوردگي و آبرزيش بيني - گرفتگي بيني - بيماري صرع و درمان آن - ترك سيكار - درمان دفع پروتوئين از كليه - تقويت شير مادر - توصيه هايي به بيماران ام اسي - روماتيسم - از بين بردن بوي سير دهان - نمك دريا - لكه هاي پوستي و آنزيم هاي كبدي - نوشيدني نشاط آور - بخور اوكاليپتوس و ...

---

جلسه چهارم(۴/۸/۹۰):

دانلود صوت (۴۰ دقيقه؛ ۶ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۴۶ مگابايت؛ wmv):           (مديافـايـر)

عناوين بحث:

حالت عصبي و بي قراري كودكان - سرماخوردگي - توضيحاتي در مورد حمام سنتي - كمبود پلاكت و گلبول هاي سفيد در خون - كاربردهاي نعناء و پونۀ كوهي - مِنيـر (سرگيجه هاي دوره اي) - دردهاي سياتيكي - بي اشتهايي و بدغذايي بچه ها - گلودرد - تعريق - تفاوت ماساژ و بادكش - سرماخوردگي پيشرفته

---

جلسه پنجم(۱۱/۸/۹۰):

دانلود صوت (۴۸ دقيقه؛ ۷ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۶۶ مگابايت؛ wmv):         (مديافـايـر)

عناوين بحث:

توضيحاتي پيرامون سردي و تشخيص آن - لكنت زبان ناشي از شوك - اگزماي سوداوي و صفراوي - بيش فعالي بچه ها - درمان چاقي - دارويي براي كاهش اشتها - درمان چرك زير ناخن - درمان عفونت - رفع سردي استخوان - هپاتيت ب - پايين بودن آنزيم كبدي - بند آمدن خونريزي - كهير - سردرد گرم و سرد - مزاج منطقه اي - تقويت شير مادر - ريزش موي زنان - خارش بدن - شربت آب سيب - كم خوني - درمان نازكي استخوان - مزاج انواع سيب و ...

 

---

جلسه ششم(۱۸/۸/۹۰):

دانلود صوت (۴۹ دقيقه؛ ۷.۳ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۶۱ مگابايت؛ wmv):           (مديافـايـر)

عناوين بحث:

اهميت اصلاح روغن خوراكي - روغن كنجد و اهميت آن - درمان لوزۀ سوم - درمان لخته شدن خون پشت قرنيۀ چشم - چاقي و لاغري ناشي از غلبۀ سردي و گرمي - كبد چرب - سرفۀ خشك - نكاتي در مورد ترشي ها - رژيم غذايي عمومي براي تناسب اندام - علت بررسي داروهاي حرام در طب سنتي - ويژگي آبگوشت و آش ها - از بين بردن نفخ آش - نكاتي در مورد روغن كنجد و ...

---

جلسه هفتم(۲۵/۸/۹۰):

دانلود صوت (۳۶ دقيقه؛ ۵.۵ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۴۳ مگابايت؛ wmv):           (مديافـايـر)

عناوين بحث:

درمان نفخ - ناراحتی كليه - درد زانو - كم پشت شدن موهای چرب - رفلاكس معده - تنگی نفس - لكه های پوستی قهوه ای - توضيحاتی در مورد درمان سوختگی ها و زخم ها - فوايد و كاربردهای گياه شاخ بزی (آلوئه ورا) - تنگی ريه - كيست تخمدان - لكه هاي پوستی - زگيل - ميخچه - خشكي صورت - جوش 

---

جلسه هشتم(۲/۹/۹۰):

دانلود صوت (۳۸ دقيقه؛ ۵.۷ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۵۲ مگابايت؛ wmv):           (مديافاير)

عناوين بحث:

ميخچه - سوزش معده - يبوست - خونريزی لثه - وزوز گوش - برخي مضرات موبايل - ترشی معده و فراموشی - دانه هاي قرمز روي پوست - چاغی و لاغری - چاقی و لاغری با رژيم انگور - جلوگيری از لاغری نامتناسب در خانم ها و آقايان - اگزما - سوسيس و كالباس - خواص فراورده های شتر - روغن كوهان شتر - آرتريت روماتوئيد - صرع گرم و صرع سرد - ورم پهلو - شب ادراری - افزايش حافظه و ...   

---

 جلسه نهم(۹/۹/۹۰):

دانلود صوت (۳۴ دقيقه؛ ۵.۲ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۳۹ مگابايت؛ wmv):           (مديافاير)

عناوين بحث:

اثر مراسم نوحه براي اهل بيت عليهم السلام بر روان - گل مژه - ميخچه كف دست و انگشتان - رفع چين و چروك صورت با رژيم انگور - انواع ريزش مو در مردان و زنان - كمردرد و پادرد - پوسيدگی دندان - خونريزی وعفونت لثه - تقويت بن دندان - كم كاری تيروئيد - تنبلی چشم - تقويت تمركز - تقويت بن استخوان - يبوست نوزادان - لكه های سفيد در كنار لب - انواع سردردها از ديدگاه طب سنتی  و درمان آن

---

 جلسه دهم(۱۶/۹/۹۰):    (دكتر حسن اكبري)

دانلود صوت (۳۱ دقيقه؛ ۴.۶ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۳۵ مگابايت؛ wmv):           (مدیافایر)

عناوين بحث:

توضیحاتی در مورد اخلاط اربعه - سیاهی دور چشم - جوش و درمان آن - سرماخوردگی - سرفه - خال - تشنگی زیاد - تیك عصبی

---

 جلسه يازدهم(۲۳/۹/۹۰):    (دكتر حسن اكبري)

دانلود صوت (۲۹ دقيقه؛ ۴.۲ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۴۲ مگابايت؛ wmv):           (مديافاير)

عناوين بحث:

دردهای استخوانی و مفصلی - تشنج - شوره سر - یبوست و اگزما در دوران بارداری- ضرر نوشیدن چای و روغن نباتی - كم كاری تیروئید - عوارض ناتوانی سلولی - پف كردن بدن بعد از خواب - چای گل گاوزبان و ...

---

 جلسه دوازدهم(۳۰/۹/۹۰):    (دكتر حسن اكبري)

دانلود صوت (۲۶ دقيقه؛ ۳.۸ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۳۰ مگابايت؛ wmv):           (مديافاير)

عناوين بحث:

نقش تغذيه در سلامتي - تيك عصبي - ميزان طبيعي خوردن آب - نوشيدني ها - خارش - ديسك كمر - هلال سفيد ناخن - لك و پيس - درد پاشنۀ پا

---

جلسه سيزدهم(۷/۱۰/۹۰):

دانلود صوت (۴۲ دقيقه؛ ۶.۳ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۵۰ مگابايت؛ wmv):           (مديافاير)

عناوين بحث:
شكستگی ها - كاهش ديد - كمر درد - حساسيت و خارش - پوسيدگی دندان - خلط پشت حلق (ريزش سينوسی) - سفيد كنندۀ دندان - قوز قرنيه - كم خونی - آرتروز - ويتيليگو (پيسی - برص) - چای و دمنوش های سنتی - رودۀ تحريك پذير - رفلكس معده - گرفتگی شريان گردن - وزوز گوش - تشنج - نفخ شكم - ورم معده - عرق كردن سر - يبوست شديد - سينوزيت - ميگرن سرد (خانم ها) ريزش موی دختران - تنگی نفس - خارش پاشنه پا - ترك پاشنه پا - وسواس - افسردگی - لكه بر روي پوست - تنگی كانال نخاع - هليكوباكتر - لكه های سفيد روی انگشتان - كاهش سياهی دور چشم - آب مرواريد - سرطان كبد - زردی - چربی و حجم دور شكم - اگزمای پوستی (سوداوی - صفراوی) - ترميم پوست انگشتان  

---

جلسه چهاردهم(۱۴/۱۰/۹۰):

دانلود صوت (۴۳ دقيقه؛ ۶.۴ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مدیافایر)

دانلود فيلم (۷۵ مگابايت؛ wmv):          (مدیافایر)

عناوين بحث:
....

 

---

جلسه پانزدهم(۲۱/۱۰/۹۰):

دانلود صوت (۴۷ دقيقه؛ ۷ مگابايت):    (پيكو فايل)   (مديافاير)

دانلود فيلم (۶۲ مگابايت؛ wmv):           (مديافاير)

عناوين بحث:
...

---

جلسه شانزدهم(۲۸/۱۰/۹۰):

.....

  همچنان منتظر سايت ايران سيما هستم تا اين برنامه رو در سايتش قرار بده

---

جلسه هفدهم(۵/۱۱/۹۰):    (دكتر حسن اكبري)

دانلود صوت (۴۶ دقيقه؛ ۷ مگابايت):    (پيكو فايل)  

دانلود فيلم (۵۲ مگابايت؛ wmv):         

عناوين بحث:
نظر رهبری بر روي واژۀ طب اسلامی ــ ايران‍ی - ريشۀ مشترك بيماری ها - بحث پيرامون روغن ها - جوش های كيستی - درمان سرفه بعد از سرماخوردگی و سينوزيت - اختلال رفتاری (كندن مو) - فشار خون - مشكل در حس چشايی - لوزۀ سوم - مشكلات شنوايي بعد از عمل گوش - غلبۀ بلغم - افزايش حافظه و زخم اثنی عشر - ناآرامی و پرخاش كودكان - تيك عصبی - زخم معده - زردی - سنگ كليه

توجه: اين جلسه به علت عدم آنتن دهي مناسب محل ضبط، دچار مشكلاتي مي باشد. فعلا بصورت موقت اين فايل صوتي ارائه مي شود تا انشاءالله سايت ايران سيما اين برنامه را هم معرفي كند ...

.

http://shiateb.blogfa.com/

---

میوه های مالزی یکی از جذابیت های توریسی این کشور است،  میوه های که فقط در مناطق حاره ای مثل مالزی یافت می شود که ایرانیها نه آنها را دیده اند نه حتی اسم آنها را شنیده اند. در اینجا به بعضی از آنها اشاره میشود:

رامبوتان: رامبوتان  : Rambutanرامبوتان میوه بومی آسیای شرقی و اندونزی می باشد . در زبان مالایی رامبوتان به معنی میوه مودار است چون پوست آن پوشیده از زائده های مو شکل است که در نوع قرمز و زرد وجود دارد و داخل آن میوه پر آب و شیرینی وجود دارد .

 

      

 

جک فوروت: میوهای است درختی که وزن هر دانه آن به حدود 20 کیلو هم می رسد اما مانند سیب در بالای درخت آویزان است و با آن وزن زیاد روی درخت می مانند تا برداشت شود. روی ان پوست سختی قرار دارد که وقتی باز شود میوه ای نارنجی درون آن قرار دارد . بعضی انرا خام استفاده می کنند و بعضی هم آنرا در روغن تف می دهند. جک فروت jackfruit گیاه جک فروت که در نواحی جنوب و جنوب شرقی آسیا رشد می کند، دارای بزرگ ترین میوه ی دنیا میباشد. در موقع رسیدن طول آن بیشتر از 90 و عرضش آن بیش از 50 سانتیمتر خواهد بود .طعم این میوه شیرین و شبیه آناناس می باشد اما کم آب تر است .

 

   

دراگون:  Dragon Fruit:. در واقع میوه برخی از ارقام کاکتوس (Cactus species) می باشد. معمولا این میوه را به سه شکل پوست قرمز و گوشت سفید (white flesh, red outlook)، پوست زرد و گوشت سفید (white flesh, yellow outlook)، پوست و گوشت هر دو قرمز ( red flesh, red outlook) می توان یافت. پوست آن ازنوع نرم وفلس فلس است و در داخل آن دانه های ریزی هم وجود دارد . این میوه همانند بسیاری از میوه های دیگر سرشار از مواد معدنی و ویتامین هاست. طعم آن به چیزی شبیه کیوی است. شربت آن هم وجود دارد.

 

   

      استار فروت     STAR FRUIT 

یکی از میوه های محلی کشور مالزی که بسیار آب دار -خوشمزه و ارزان است( نصف قیمت سیب) میوه ای است به اسم استار فروت یا کارمپولا.  اصل این میوه از کشور سریلانکا به کشورهای دیگر آورده شده و در رنگهای مختلف و طعمهای مختلف وجود دارد. طعم این میوه ترش و شیرین است و حاوی مقادیر زیادی ویتامین آ و سی و فیبر می باشد. این میوه به دلیل اینکه مقطع عرضی آن به صورت ستاره است به آن استار فروت می گویند. این میوه به تازگی در بین آمریکایی ها و کانادایی ها هم محبوبیت پیدا کرده  .

به طور کلی دو نوع استار فروت وجود دراد استار فروت ترش واستار فروت شیرین اولی طعم گوجه سبز را می دهد و دومی شیرین و آبدار است. خواص دارویی این میوه به انگور بسیار نزدیک است.

علیرغم تمام این خواص و خوشمزگی  و ارزانی آن این میوه  برای بیماران کلیوی کشنده و مر گبار است .

 

 

پامولا: یا همان گریپ فروت منتها در اندازه های بسیار بزرگ. چینی ها از این میوه در مراسم ها و اعیاد خود استفاده می کنند. هر دانه از این میوه بسته به اندازه آن بیش از هشت رینگیت قیمت دارد.

دلیل اینکه این میوه را گریپ فروت می نامند یان است که میوه آن مانند انگور بصورت جمعی تا دوازده تا بر روی شاخه می روید . این میوه که یکی از مرکبات می باشد بیشتر از 4000 سال پیش در هند و مالزی کاشته می شده است ولی تا قرن شانزدهم میلادی در دیگر کشورها ناشناخته مانده بود تا اینکه اسپانیائیها آنرا به کشورهای دیگر بردند .

میوه گریپ فروت درشت تر از پرتقال و پوست آن هنگامیکه رسیده باشد نازک و برنگ زرد روشن است . اگر در چیدن گریپ فروت تاخیر شود پوست آن کلفت شده و قسمت سفیدی زیر پوست ضخیم می شود و مقدری از آب خود را از دست می دهد . گریپ فروت رسیده ترش و شیرین و کمی تلخ می باشد . نوعی از گزیپ فروت که در شمال ایران می روید چون داخل آن قرمز رنگ است به آن توسرخ می گویند . گریپ فروت منبع غنی ویتامین C و B1 می باشد و خواص دارویی فراوان دارد .

  پاپایا PAPAYA: میوه‌ای است با درخت بومی مناطق حاره‌ای قاره آمریکا که اکنون در بسیاری مناطق حاره‌ای از جمله مالزی کشت می‌شود. درخت آن با نام علمی Carica papaya درختی است دارای یک ساقه به ارتفاع ۴ تا ۱۰ متر و برگهایی بزرگ به ابعاد ۵۰ تا ۷۰ سانتی است. اندازه میوه آن۱۵ تا۴۵ سانت در طول و قطر آن۱۰ الی ۳۰ سانت بوده و رنگ آن موقعی که رسیده باشد زرد کهربایی تا کمی نارنجی است. این میوه ظاهری شبیه خربزه و طعمی شبیه موز و انبه و هلو دارد . تمامی پاپایاها دانه هایی سیاه رنگ و کمی شبیه خاویار دارند.پاپایا یکی از مفید ترین میوه ها برای خوردن است و به نظر بعضی از تمام میوه ها مقوی تر می باشد و در هر وعده غذایی به تنهایی قادر به تامین کلیه ویتامینهای بدن است. با طعم خوب و حالت لطیفی که دارد در سالادِ میوه بسیار فوق العاده‌است. بهتر است به صورت خنک میل شود (و برای بهتر شدن طعم، به آن مقداری آبلیمو اضافه کنید!) از مشهورترین میوه های استوایی است که از آن داروهای بسیاری جهت پوست، معده و روده تهیه می شود.کلیه قسمتهای این میوه اعم از پوست میوه و یا تخمهای آن ارزش دارویی جداگانه ای دارد. تنوع این میوه در رنگها و اندازه های متفاوت نیز قابل توجه می باشد. هر پاپایای بزرگ را از فروشنده های خیابانی می توان کمتر از دو رینگیت تهیه نمود. در ایران به آن خربزه درختی می گویند و در سمت جنوب کشور هم پیدا میشود. میوهای است شبیه خربزه که رنگ آن نارنجی پر رنگ است . با اینکه شیرین است اما اولش کمی با ذائقه ما ایرانیها سازگار نیست .اما اگر بخورید کم کم به طعم آن عادت می کنید.میوه ای است مقوی و سرشار از ویتامین بصورتی اگر شما فقط از آن تغذیه کنید تقریبا تمام مواد مورد نیاز بد نتان تامین می شود .بسیاریاز دانشجویان هرشب فقط پاپایا میخورند.

 

     

دوریان: Durian : دوریان که به پادشاه میوه ها معروف است دارای سایزی بزرگ ( ٣٠ سانت طول و ١٥ سانت عرض و ١ تا ٣ کیلوگرم وزن) , بو و طعمی منحصر به فرد ! و پوستی خاردار می باشد . با این که این میوه بویی نافذ و بد دارد , اعتیاد آور می باشد . از آنجاییکه این میوه بسیار بدبو می باشد و بردن آن داخل هتل و هواپیما ممنوع است و شامل جریمه نقدی خواهد بود  این میوه را دوریان می نامند که به دلیل بوی بد آن و درعین حال خاصیت اعتیاد آوری آن می تواند مورد علاقه شدید یا مورد تنفر شدید افراد باشد. ورود دوریان به هتل ها و تاکسی های شهر ممنوع است. این میوه دارای نژادها و انواع گوناگونی است و قیمت آن نیز بنا به اندازه و نوع آن بین پنج تا 15 رینگیت می باشد.

 

          

اپل واکس : این میوه اپل واکس نام دارد و به راحتی در کلیه بازارچه ها و حتی کنار خیابان ها قابل دسترسی است. معمولا بسته های شش تایی آن را از فروشگاههای بزرگ می توان به قیمت بین دو تا سه رینگیت خریداری نمود. .

 

آوکادو   : AVOCADO برخلاف باور عام، آوکادو یک میوه نیست، بلکه یک سبزی سرشار از مواد مغذی و اسیدهای چرب مورد نیاز برای بدن است. در واقع آوکادو یک نوع سبزی چرب است (یک آوکادوی متوسط حاوی حدود 30 گرم چربی است).آوکادو را باید خام مصرف کرد، زیرا پس از پختن مزه تلخی به خود می گیرد. به نظر می آید که اولین بار آوکادو در ایران امروز و آمریکای جنوبی کشت داده می شده است و سپس به دیگر نقاط جهان برده شده است.

منگوستین

منگیز: میوه های شبیه بادمجان دلمه ای اما در اندازه کوچکتر. پوست آن هم به رنگ بادمجان است وکمی سفت. وقتی پوست آنرا باز کنید داخل آن لطیف ترین میوه دنیا را می توانید مشاهده کنید که شیرین و آبدار و بسیار لذیذ است. موقع خرید آن دقت کنید که خراب نباشد . وقتی می خواهید بخرید پوست آنرا کمی با انگشت فشار دهید اگر نرم بود سالم است ولی اگر سفت بود و اثر انگشت شما در آن معلوم نشد داخل آن خراب شده.

منگوستین” (Mangosteen) یک میوه گرمسیری است که به عنوان یکی از میوه های بسیار خوش طعم جهان شهرت دارد . و عنوان ” ملکه میوه ها ” را به خود اختصاص داده است . درخت منگوستین اغلب در آسیای جنوب شرقی در کشورهایی نظیر کامبوج ، چین ، اندونزی ، مالزی ، سنگاپور ، تایوان ، و تایلند رشد می کند . میوه از قسمت های ذیل تشکیل شده است . 1- پری کارپ : (Pericarp) ( که گاهی اوغات به صورت Pericarb تلفظ می گردد ) : یک پوسته ضخیم به رنگ ارغوانی تیره با پوستی صاف که اجزاء میوه را در بر گرفته است . 2- پالپ : (Pulp)٤ تا 8 قطعه سه گوش به رنگ سفید برفی ، با گوشتی نرم که طعم بسیار عالی آن زبان زد است . منگوستین به عقیده بسیاری از جمله بهترین میوه های گرمسیری دنیا است مانگوستین از خوشمزه ترین میوه های مالزی است که هرساله سهم قابل توجهی از درآمد صادرات میوه جات مالزی را به خود اختصاص می دهد. هر کیلو از این میوه پنج رینگیت قیمت دارد. مانگوستین از معدود میوه های مالزی است که تنها در فصولی خاص قابل دسترسی است.

 

   

گریپ فروت :میوه گریپ فروت درشت تر از پرتقال و پوست آن هنگامیکه رسیده باشد نازک و برنگ زرد روشن است . اگر در چیدن گریپ فروت تاخیر شود پوست آن کلفت شده و قسمت سفیدی زیر پوست ضخیم می شود و مقدری از آب خود را از دست می دهد . گریپ فروت رسیده ترش و شیرین و کمی تلخ می باشد . نوعی از گزیپ فروت که در شمال ایران می روید چون داخل آن قرمز رنگ است به آن توسرخ می گویند . گریپ فروت منبع غنی ویتامین C و B1 می باشد و خواص دارویی فراوان دارد .

 

      

لیتچی  : Lycheeاین میوه که مخصوص مناطق گرمسیری و حاره است اصالتا بومی جنوب چین می باشد.ابعاد این میوه در حدود 3-4 سانتی متر و توسط پوسته ای خارمانند به رنگ قرمز یا صورتی پوشیده شده است.ظاهر این میوه بسیار شبیه به میوه بوته کرچک است.داخل این پوسته که به راحتی جدا می شود،میوه سفید رنگ و بسیار لذیذ لیتچی قرار دارد.مزه این میوه ترکیبی از مزه انگور و یک طعم دلپذیر دیگر است.این میوه سرشار از ویتامین C است.

 

     

 

پیشن فروت (میوه شوق) Passion fruit :میوه تقریبا گرد و بیضی شکل می باشد ، پهنا 1 الی 3 اینچ ، پوست آن چرم مانند که نرم و مومی شکل بوده و آرایش رنگ آن از ارغوانی تیره کمرنگ با خالهای سفید ریز تا زرد روشن یا رنگ کدو حلوایی می باشد . درون میوه یک حفره وجود دارد که کم و بیش با یک ماده معطر دو جداره پر شده است ، کیسه های غشایی پرتقالی رنگ ، عصاره گوشتی که محتوی بذر های حفره دار – سخت ، کوچک ، قهوه ای تیره یا سیاه می باشد . دارای مزه بی نظیری که قابل ستایش می باشد ، عطرو بوی آن شبیه گواوا وشیرینی زیادی دارد . گونه زرد رنگ آن معمولا بزرگتر از ارغوانی می باشد . اما گوشت گونه ارغوانی دارای اسید کم ، مزه وعطر بهتر می باشد و بخش عمده میوه را عصاره تشکیل می دهد

 

چیکو با نام علمی Manilkara Zapota.I گیاهی است از خانواده Spotaceae که نام های علمی دیگری از قبیل Manilkara achras, Zapota.I, Pouteria mammosa برای آن پیشنهاد شده و با نام چیکو (در فیلیپین)، ساپوریلا (انگلیس)، سان مانیلا (اندونزی)۷ لاموت (تایلند)، چیکلی (مکزیک) و نازی بری (جامائیکا) شناخته می شود.چیکو یکی از میوه‌های گرمسیری با پوستی قهوه‌ای و مزه‌ای شیرین است. مزه آن چیزی بین شکر و نوشابه پارسی‌کولا است. درخت چیکو، ساپودیلا نام دارد و صمغ آن درخت که پیشتر برای درست کردن سقِّز (آدامس) بکار می‌رفت چیکل نام دارد. چیکو بومی منطقه یوکاتان است و درختی است همیشه سبز با قامتی برافراشته به ارتفاع دو تا پنج متر و دارای میوه‌هایی به شکل گرد و بیضی شکل به قطر  ‪ ۱۵سانتیمترکه متوسط وزن هر یک از آنها بین100 تا 400 گرم متفاوت است.

 

      

 

سمپداک, گواوا ( زیتون محلی ), لانگست ,دوکو , هندوانه و آناناس و موز از دیگر میوه های استوایی می باشند.

---

این میوه زمستانه – بهاره از خانواده مرکبات بوده و از لحاظ طعم بسیار شبیه به سایر مرکبات است با این تفاوت که این میوه را می‌توان به صورت درسته و با پوست مصرف کرد.


درخت کامکوات دارای برگ‌های ریز و همیشه سبز است و بومی بخشی از کوه‌های جنوب شرق چین است


در حال حاضر به منظور بهره برداری از میوه‌ی لذیذ آن و همچنین به عنوان یک گیاه تزئینی در نقاط دیگر دنیا از جمله ایالات متحده کشت و پرورش داده می‌شود.
در فصل زمستان یک درخت بالغ کامکوات می‌تواند وزن چند صد عدد از میوه زیبایش را که هرکدام به اندازه یک زیتون درشت هستند، تحمل کند.

زمانی که میوه کامکوات را برش می‌زنیم ظاهری شبیه به یک پرتقال کوچک دارد که پره‌های آن به سفتی به یکدیگر و پوسته خارجی متصل شده‌اند

و عموماً یک یا دو عدد هسته در مرکز هر پره وجود دارد. طعم هسته آن، مانند هسته‌های پرتقال تلخ است و هنگام خوردن میوه باید از دهان خارج شده و دور ریخته شود.
برخی از خواص کامکوات برای بدن عبارتند از:

• کامکوات نیز مانند سایر مرکبات، کالری کمی دارد و 100 گرم از آن تنها دارای 71 کالری است. این میوه همنین سرشار از فیبر‌های رژیمی، مواد معدنی، ویتامین و مقادیر فراوانی آنتی‌اکسیدان بوده که فواید بسیاری برای بدن دارند.

• کامکوات با پوست خورده می‌شود و این مورد تنها امتیازی است که این میوه را از سایر خانواده مرکبات متمایز می‌کند. پوست میوه کامکوات سرشار از بسیاری از روغن‌های مفید، آنتی‌اکسیدان و فیبر است.


100 گرم از این میوه دارای 6/7 گرم فیبر است که 17 درصد از فیبر مورد نیاز روزانه‌ی بدن ما را تأمین می‌کند. به علاوه با خوردن این میوه مقدار قابل توجهی تانن، پکتین، همی‌سلولز و دیگر پلی‌ساکاریدهای غیر نشاسته‌ای (NSP) وارد بدن ما می‌شود.
• علاوه بر این‌ها، میوه تازه کامکوات دارای مقدار مناسبی از برخی ویتامین‌های آنتی‌اکسیدانی مانند ویتامین A ، C و E است

و وجود این ترکیبات فیتوکمیکالی در این میوه کمک خوبی برای جمع‌آوری ترکیبات ‌اکسیدانی از بدن ما و در نتیجه پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها خواهد بود.

• کامکوات نیز مانند پرتقال سرشار از ویتامین C است . 100 گرم از این میوه دارای 47/9 گرم ویتامین C است که 73 درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین را برطرف می‌کند. ویتامین C یکی از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است


که علاوه بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در تولید ترکیباتی چون کلاژن در بدن دارد از این رو در بهبود زخم بسیار موثر است به علاوه ضد رشد ویروس و ضد سرطان است


و مانع بروز بیماری‌های تحلیل برنده اعصاب می‌شود. این ویتامین از بروز آرتریت روماتوئید و دیابت می‌کاهد.

ادامه مطلب

---

آرتمیا

شرکت آلمانی Sera قبول زحمت میکنه و از دریاچه های USA تخم های طلای زنده رو جمع آوری میکنه و بعد به کل دنیا صادر میکنه... اونوقت در چندکیلومتری شهر شما، در دریاچه ارومیه بهترین نوع طلای زنده موجوده و کسی به فکر صادراتش نیست که هیچ!! تازه به خاطر کم شدن آب دریاچه و افزایش غلظت آب، هزاران طلای زنده در حال مردنن ... در حالیکه جمع آوری و صادرات این موجود زنده، میتونست اشتغال زایی بکنه و ارز زیادی رو وارد کشور بکنه

حالا ببینم این طلای زنده چیه! نامی که روی سخت پوست آرتیما Artemia گذاشتن همون طلای زنده یا Brine shrimp است.

آرتمیا رو تنها موجود زنده دریاچه شور ارومیه میدونن. موجودی بسیار با ارزش و در عین حال بی آزار که منبع غذایی با ارزشی برای همه نوع ماهی علی الخصوص دیسکاس و نوزادان ماهی ها به شمار میاد. آرتمیا باعث درخشندگی و پررنگ تر شدن رنگ دانه های ماهی میشه و برای نوزادان ماهی ها که نمی تونن غذای خشک بخورن، واقعا ضروریه

نگهداری و پرورش آرتمیا بسیار کار راحتیه. کافی تخمهای آرتمیا رو خریداری کنین. بسته Sera که در بالا ذکر شد حدود 3 هزار تومان قیمت داره. شرکت Sera متحمل زحمت شده و نمک و مواد معدنی مورد نیاز تخمها رو درون بسته گذاشته. تنها کاری که شما باید بکنین اینه که محتوی بسته رو در ظرف یک لیتری(ونه بیشتر) بریزین و پمپ هوا رو روشن کنین. تا مانع از ته نشین شدن نمک بشه. دقت کنین که پمپ هوا واقعا ضروریه چون در صورت خاموش شدن بیش از 15 دقیقه، تمامی آرتمیا ها می میرن .. ضمنا کارشناسان فن معتقدن که وجود نور در زودتر بزرگ شدن آرتمیا ها خیلی موثر بوده.


تخمها رو درون هر نوع ظرفی میتونین بریزین منتها شدیدا توصیه میشه که درون ظرفی شبیه پارچ باشه که پمپ هوا بتونه همه جا رو پوشش بده. اگه بخواین کمی حرفه ای ترش بکنین؛ ظرف نوشابه رو برعکس کنین و از سمت درش، سوراخ باز کنین و شلنگ هوا رو رد کنین. اینطوری هر وقت که لازم شد کافیه پمپ رو قطع کنین تا آرتمیا ها از شلنگ هوا عبور کرده و وارد ظرف بشن
درصورتیکه خواستید انکوباتور رو بسازین، توضیحات کاملتری در این آدرس پیدا میکنین http://abzidan.persianblog.ir

دقت کنین که وجود انکوباتور به نفع شماست چون، تخمهای باز نشده همیشه روی آب جمع میشن و اگه از این محصول استفاده نکین، هر بار مجبورین مقداری تخم باز نشده رو به خورد ماهی ها بدین اما آنکوباتور به خاطر سر و ته بودنش باعث میشه که آرتیمای زنده رو از ته ظرف به بیرون منتقل کنه.

حدود 48 ساعت بعد از اینکه تخمها رو وارد آب کردید، با این منظره زیبا و وصف نشدنی روبرو می شین




اما قویا توصیه میشه که آرتمیای آب شور رو مستقیما وارد آب تانک نکنین. ابتدا در ظرف جداگانه بریزین و بعد با تور جداکرده و وارد تانک کنین.

شاید کسی بپرسه، خوب غذای آرتمیا چیه ؟! غذای آرتمیا رو پلانکتون تشکیل میده. یعنی اینکه تا 1 روز نیازی به غذا ندارن اما بعد از اون باید مقداری از آبی رو که درش سبزی له شده چپونده باشین و جلوی آفتاب گذاشتین و حسابی لجن بسته، بدید به آرتمیا تا حسابی چاق و چله بشه . (تابش نور آفتاب باعث قرمز رنگ شدن آرتمیا میشه پس نور طبیعی استفاده کنین)

---

مقابله با آلودگی های هوا و سنگینی اجرام آن

بهترین و مناسب ترین راه مقابله با سنگینی هوا:داروهای عطسه آور: که هر شب یا هر شب و روز استفاده می شود.این داروها گرت و غبار و آلودگی های ریه را به سمت بینی کشانده و دفع می کنند. علاوه بر آن عطسه آورها در طب ایرانی-اسلامی و سنتی بعنوان پاک کننده عروق مغز و قلب عمل کرده و ضمن تقویت آنها، با کمک روشهای دیگر طب سنتی گرفتگی های عروق کرونر را باز می کند. بهترین ترکیب داروی عطسه آور: کندش، تخم گشنیز و گل بنفشه به میزان مساوی بصورت پودر در آورید

ماسک داروهای کشاننده: مقادیری زنجفیل و سیاهدانه و میخک و پوست انار را با هم مخلوط و پودر کرده در پارچه نازک و لطیف نخی در مقابل بینی گرفته و ماسک پارچه ایی دیگری روی دهان و بینی گذاشته شود. این نوع ماسک گرت و غبار را به خود جذب می نماید و علاوه بر تقویت قلب و مغز از ریه محافظت می کند

چنانچه میزان آلودگی برای مبتلایان به آسم و ناراحتی های قلبی زیاد بود، حجامت و زالودرمانی بهترین راه پاکسازی و پیشگیری از سکته ها خواهد بود

افرادی که می توانند بطور مصنوعی خود را وادار به قی کنند بهتر است هفته ای یک بار با انگشت یا پر مرغ همراه با خوردن یک فنجان آب شبت جوشیده نیم گرم که با عسل یا سکنجبین شیرین شده است اقدام به استفراغ نمایند تا هر آنچه سموم وارد ریه و مخاط ریه شده است خارج گردد

از طریق پوست و مو با ترکیب سدر500گرم، مورد 450گرم و حنا 50گرم که با سرکه انگور خانگی و روغن زیتون یا کنجد مخلوط شده بجای شامپو و صابون استفاده کنند تا مقادیر زیادی از سموم گازی و مایع و سموم فلزی از قبیل جیوه و سرب پاک شود.

سیدمحمدموسوی

---